Cenas fáciles y deliciosas (Proyecto light)

Hola Steemians.

Hoy os traigo un ejemplo de cena sencillo y saludable.

Estamos en Febrero pero antes de que nos demos cuenta ya estamos en la playa o en las terracitas.
Es por eso que he decidido hacer unos ejemplos de cenas saludables y sencillas para que veáis que no hay que dedicarle tanto tiempo.

En esta ocasión es la madre de las cenas, la Tortilla 🙂

¿Quién no ha cenado tortilla por las noches de pequeño? Y esto tiene una sencilla razón, las proteínas y su aporte en aminoácidos esenciales.
Lo único que debes hacer es prepararla con el menos aceite posible.

También puedes optar por huevos cocidos o huevos revueltos, en mi caso prefiero muchísimo más una tortilla.
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Ingredientes para 1 personas:

  • 1/2 Bolsa de Canónigos (También se puede hacer con otra hoja fresca)
  • 2 tomates.
  • 1 huevo.
  • 3 lonchas de pavo cocido.
  • Queso curado (Opcional)
  • Albahaca seca y Orégano.
  • Sal, Pimienta negra molida y Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • Vinagre Bálsamico (No es que sea muy light pero me gusta mucho el sabor)

 

Paso 1
La guarnición:
Preparamos los Canónigos y los emplatamos, a continuación, cortamos los tomates y añadimos.
Cortamos laminitas de queso y añadimos.

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Paso 2
La Tortilla:
Batimos el huevo y añadimos una pizca de sal junto trocitos de pavo cocido.
En una sartén a fuego medio y con un poco de aceite de Oliva Virgen Extra, echamos y damos la vuelta en cuanto veamos que esta hecho.

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Paso 3
Aderezamos al gusto.
En mi caso una pizca de sal, pimienta negra, Albahaca, aceite de Oliva Virgen Extra y Vinagre Balsámico de Modena.
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Ya tenemos una cena muy fácil y deliciosa, perfecta tanto para mayores como para niños.
Tiempo de elaboración aprox. unos 15 min. 😉

Imágenes by @garvi

¡Espero os guste !
I hope you liked it !

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