Ensalada tibia de Pollo, fácil y deliciosa :)

Hola Steemians.

 

Hoy os traigo otra de mis recetas fáciles y deliciosas.

 

En esta ocasión una ensalada muy completa para cualquier cena además de poder hacerse en sólo 15 minutos, lo que la hace una gran opción 😉

 

 


 


 


 

Ensalada tibia de pollo  para 2 personas.

 

Ingredientes:

  • 2 filetes de pechuga de pollo.
  • 1 manzana grande.
  • mezcla de brotes.
  • queso semi cuarado, unas tres o cuatro lonchas grandes en taquitos.
  • 2 tomates de ensalada.
  • Cebolla frita ya preparada.
  • Para aderezar: Mahonesa casera, romero, sal y aceite de oliva Virgen Extra.

 

Paso 1

Cortamos el pollo en tiras pequeñas y lo ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva y romero.Sazonar al gusto.

 


Paso 2

En un bol ponemos los brotes frescos previamente enjuagados.Añadimos los tomates enjuagados y cortados, echamos dos cucharadas de mayonesa casera y removemos.

A continuación, añadimos la manzana pelada y cortada, la cebolla frita  y los taquitos de queso.Sazonar al gusto.

 








Paso 3

Emplatamos y añadimos el pollo ya dorado a la ensalada.

 




 

Es una ensalada como habéis visto muy sencilla de hacer pero con una mezcla de sabores que la hacen muy sabrosa.

Es ideal para la cena o en almuerzos rápidos.

 

Imágenes by @garvi

¡Espero os guste !
I hope you liked it !

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